若面对光源，使振动面顺时针旋转的物质称为右旋物质；使振动面逆时针旋转的物质称为左旋物质。
利用旋光仪测量蔗糖转化时，旋光仪读数时应该注意些什么？ 保证读数是按照同一方向进行的，以消除螺距差，比如均从两边暗到全暗的方向测量。
偏振面的转移角度称之为旋光度，以表示因此可利用体系在反应过程中旋光度的改变来量度反应的进程。溶液的旋光度与溶液中所含旋光物质的种类、浓度、液层厚度、光源的波长以及反应时的温度等因素有关。
下面是一篇物化的实验报告，不知道这个行不行～蔗糖水解速率常数测定——旋光法 试验目的 测定蔗糖转化反应的速率常数和半衰期；了解该反应的反应物浓度与旋光度之间的关系；了解旋光仪的基本原理，掌握旋光仪的正确使用方法。
1、思考题一：1测量高度和低度的标尺精度 2 实验室所处的地理位置（高度和纬度）3 旋转时的稳定性。
2、你好，第一个思考题本人这样认为 就目前粘度的测量方法，主要有旋转法、落球法、毛细管法、振动法等，以毛细管法最为简单常用，而毛细管法测量粘度是基于泊肃叶定律 式中： r 表示毛细管半径； t表示液体流经毛细管的时间； L表示毛细管长度；Vt表示t时间内液体所流过的体积； P2表示流体单元所受的压力。
3、不水平的影响 金属环在液体表面受力平衡：浮力+2环周长的液体表面张力=重力 当不水平时，表面张力线长小于2环周长，则可能无法形成平衡，沉入水中。若在上方，无气泡溢出，若在液面下方，气泡必须克服液体的压力才能逸出，是测量值偏大。
您提到的“旋转粘度计”用于测量液体的粘度，但您未提供具体的设备型号。 该粘度计在3至600转/分钟的不同转速下进行测量，根据这些测量数据，通过特定的数学公式来计算液体的粘度。 例如，要计算表观粘度，通常需要用到不同剪切速率下的粘度值，并应用相应的公式进行计算，而不是简单地做差值。
滴定法 这是一种简单易行的粘度测定方法，通过计算滴定液体的时间来测量粘度。具体步骤如下：首先将待测液体倒入粘度计的杯中，注意不要超过刻度线；然后将粘度计插入液体中，等待一段时间，直到液面稳定。
旋转粘度计测试的粘度与流出杯测试的粘度是可以进行换算的。 旋转粘度计测量的是动力粘度值，而流出杯测量的是运动粘度值。 运动粘度与动力粘度的换算关系为：v = μ/ρ，其中v表示运动粘度，μ表示动力粘度，ρ表示密度。
黏度的基本单位为 ”poise”。我们定义一材料在剪力为1达因每平方公分、剪速为1 sec-1下的黏度为100 poise。测量黏度时，你可能会遭遇到黏度的单位为 “Pa˙s” 或 “mPa˙s” 的情况，此为国际标准系统，且有时较被公制命名所接受。
在国际单位制中以Pa·s表示，习惯用cP表示。在一般范围内，用粘稠度来形容液体粘稠的程度。具体来说，主要用粘度来表征。粘度的介绍如下：通俗的讲，粘度是通过物体在液体内部运动所受阻力来测定的（旋转粘度计）。如果物体在液体内部以一定的速度运动所受阻力大，则液体粘度就比较大，反之亦然。
此类6速粘度计为Fan-35型旋转粘度计，其粘度值是通过3~600转速下得到的数据通过数学公式计算得来的，例如表观粘度为600转下的粘度减去300转下的粘度，因此用这种粘度计是不能满足你的测试要求的。
